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【戴奧辛戴奧辛到底吃了會怎樣?】

因為含有戴奧辛的雞蛋,所以食安又鬧得沸沸揚揚,但小編實在不懂戴奧辛是什麼帶原體來的,吃了到底會怎樣!幫大家研究一下,希望我們懂得不只是表面~

戴奧辛是一種化合物家族(七十五種含氯化合物)的統稱,產生/存在的方式有很多種,像焚化爐排放、殺蟲劑、木材防腐劑含氯化合物、火災等都會有。 
(氯氣有強烈的刺激性、窒息氣味,可刺激人體呼吸道,輕會引起胸部灼熱、疼痛和咳嗽,嚴重者可導致死亡)

戴奧辛具穩定性,抗化學腐蝕、抗水解,因此一形成,很難分解,使環境蓄積,並會透過生物鏈,形成生物累積。一旦進入人體,會積存於脂肪內,無法分解,有世紀之毒之稱。

戴奧辛進入人體的途徑為吸入、皮膚接觸及攝食等三種。其中經由食物鏈途徑吃入含戴奧辛的畜產品,為戴奧辛進入人體的主要途徑(約佔九成以上)。

**此次事件,汙染源究竟是飼料、水、空氣還是土壤,目前都未驗出,但環保署都已重新採驗。
**台大醫學院醫師姜至剛:以這波驗出戴奧辛超標1倍的毒蛋為例,不管是成人或孩童,每天得吃超過5顆,戴奧辛攝取量才會超量過耐受值、產生健康風險,建議無需特地改變飲食習慣。

希望能提供大家雞蛋時事小知識 

參考資料來源:
https://udn.com/news/story/10927/2427492
http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/8807/4266.htm