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許玉靜

合作好農-產地來自台南善化的蔬果

我們走進玉米田,我們走進溫室、我們走進芭樂園、我們走進秋葵田、我們走進每一塊農地,看到每種蔬果生氣盎然的生長著。

沿著大條馬路,我們駛經過善化啤酒廠,循著啤酒廠我們開進了不起眼的街邊小路,高矮參差不齊的老房,配上充滿歷史風味的米廠,這是隱藏在城市中的小鎮風貌,玉靜,是個很有氣質的農家女孩,在他身上你會看到親切溫柔的笑容、輕聲細語的招呼,和她講話你會覺得很溫暖。

 玉靜家的農地,是來自台南善化的土地,因是農家子女的關係,從小就跟著、看著爸爸在農田裡辛勤忙碌,小時候就下田幫忙,從除草到施肥到收割,這些都難不倒她,許爸是位用心經營農場的農友,他有著對植物生長的敏感度,栽種過程中,他把每一株的蔬果當作自己的孩子,細心的呵護與經營,並且堅持著無農藥殘留與耕作方法,呈現給消費者精緻、安心、健康自然原味的食材。

「我們有很多客人,很怕蟲,卻還是指定要吃我們的玉米,我們也會事先告知,但通常玉米都還沒收成就整片都被訂光光了」

「現在的客人很厲害,尤其是農產品,好不好吃他們一吃就會知道,我們有信心吃過我們家產品的顧客,很少不回購的喔!」

「我們都種當季的蔬菜,從育苗開始到製作肥料,我們全都自己來,一步一步的慢慢累積。」

    務農真的有好多的眉角,是需要用心把愛灌溉進去的,看著許爸跟玉靜的親力親為,從種子的培育、育苗開始,到每一株菜的照顧,農田的維護並不容易,但他們總是把小細節照顧的非常周到,看到培育的菜苗富有著生命力,種植在土地上的菜充滿著生氣,每一項蔬果都分裝清洗處理得乾乾淨淨,我們很喜歡這種每一種階段都認真對待的過程,對農作物的細心照料與處理是他們回饋給顧客的安心保障。

精湛的農耕技術,讓附近的農友都會來農場觀摩;許爸輔導的農友,也替許爸取了『農業博士』的稱號,象徵許爸對農業創新、農友與社會的貢獻度。

玉靜家的農產品,來自於女兒對父親有著一層深厚的情感。

這樣的熱忱及技術,並堅持著友善環境、善待作物的理念方式下耕作,並以創新的液態肥培技術導入作物,這樣的堅持讓七年級的女兒為之感動,希望透過產品作物將父親的理念傳遞讓更多人知道且能品嚐得到。

    玉靜家的善心田,每年他們都會種植一塊農地的稻米義賣,所得全數捐給需要幫助的孩子們。

    看看這些稻米,全部都長得又高又壯,使用特殊研究的技術與無毒耕作的農法,對這些稻米的照顧就像照顧自己的孩子一樣,白白胖胖的結穗,就是最好的證明。