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彰化 人蔘山藥 300g

彰化 人蔘山藥 300g

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商品描述

有機人蔘山藥

 

15KG/50 NT$3,699 NT$4,750

6KG/20   NT$1,699 NT$1,900

300G/20   NT$88 NT$99

 

包裝容量:300g

成份:人蔘山藥

烹調方法:可生食,煮湯,紅燒,沙拉,油炸等多種烹調方式

注意事項:山藥削皮時,偶爾有產生褐黃現象,是屬於熟成氧化之反應,浸泡於冷水中即可改善,敬請安心食用

保存方法:請保存於冷凍-18°一年

 

處理山藥小撇步

1.山藥的外皮含有植物鹼,碰觸都容易發癢,建議戴上手套再進行削皮。

2.山藥富含鐵質,切口遇到空氣就容易氧化變色,如果要維持漂亮的原色,可以先泡在冰水或鹽水中。

3.如果山藥吃不完,用保鮮盒分裝後放在冷凍庫就可以延長保存喔!


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